美味简单的几道家常菜,鲜香入味,解馋下饭,请客吃饭超有面子

  • 日期:10-22
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2019

小香肠

成分:生菜,香肠,大蒜,盐。

实践

1。生菜去皮,切成薄片的大蒜。首先将香肠蒸熟,然后切成薄片使用。

2。在锅里放一点油并加热。

3。将大蒜放在香上。

白菜素心卷

成分:6个大白菜叶,半个胡萝卜,金针菇100g,青椒,1个鸡骨架汤200ml,盐3g,胡椒粉1g

实践:

1。准备所有材料;在汤里加盐和胡椒粉,搅拌均匀。

2。洗净金针菇后,将根切成约6-7厘米的长度。将胡萝卜去皮,切成6-7厘米长的丝。将青椒切成约6-7厘米长的细丝。/p>

3。清洗白菜叶后,用开水软化30秒

4。将煮熟的卷心菜叶子铺在砧板上,切掉坚硬的白菜茎。叶子的内侧朝上。在茎的末端,放入适量的香菇,胡萝卜和青椒。丝绸

5,缓慢卷起,紧紧包裹

6。将包裹好的菜肴放入微波炉的应用托盘中,在鸡骨架汤上盖上盖子,盖住剩余的孔,将其放入微波炉中,在微波炉高热下加热7分钟,程序结束后将其取出并食用。/p>

火锅骨头

成分:主要材料:新月骨量,成分:青蒜,黑木耳,红辣椒,香菜,生姜,适量,调味料:豆沙,豆粕,糖,酱油,米酒,香醋。

实践:

1。将新月形的骨头洗净,放入压力锅中,在骨头中加入一半的水,一块生姜和少量的黄酒,用高火煮沸,然后蒸至小火15至20分钟。切成与骨头垂直的小块,洗净黑木耳泡沫,准备使用,将豆瓣酱和豆粕一起加入,切成绿色大蒜,切成小块红辣椒;

2,从油锅中,以50%的热度将西洋菜,酱油翻炒至油状,切下月牙骨,然后用红油将月牙骨均匀炸开,加一小勺糖,适量的酱油和黄酒,继续搅拌;

辣鸡

成分:鸡磅(多人放),干胡椒粉50-60g(冷冻减少量,怕辣的品种首选两种精晶),大量胡椒粉(我用青椒),洋葱适量,适当适量的姜,适量的大蒜,适量的八角形,适量的香叶,芹菜的小根,适量的酒,适量的糖,适量的盐,适量的五香粉,适量的酱油,一小碗蔬菜水,不能添加,白芝麻,不能添加;

实践

1。将鸡肉洗净切成小块;用料酒,多香果粉,盐和洋葱姜腌制20分钟以上(此步中的盐量可以根据烹调量而定);

2。洗净并切碎辣椒;过滤掉胡椒种子(用不锈钢条制成的厚孔篮过滤胡椒种子的最便捷方法,我还没买);

3。花生油很热;愚蠢的方法,尝试鸡块;所有的油炸铁板都能倒出;

4。倒入形状后,用中,小火完全炸熟鸡块,颜色从白色变为黄色。然后再次加热油,将油炸两次,火势可能更大。多余的油脂使表面更金黄;

5。炸至金黄色的芬芳后,捞出并沥干油以待使用;在锅中加基础油,在小火上炒辣椒和姜;

6。加入洋葱大蒜,八角茴香和香叶继续翻炒(我的家人喜欢吃大麻,胡椒没有过滤掉);

7。加胡椒粉;翻炒均匀,餐厅的浓烈香气将继续飘浮;加入炸鸡块,继续翻炒;加很少的糖和盐;

8。料酒(我直接去了酒)和五香粉;我要在鸡肉稍微咀嚼后再加一点蔬菜水;

9。最后加入芹菜段,翻炒至碎,撒上白芝麻并点缀,即可

小香肠

成分:生菜,香肠,大蒜,盐。

实践

1。生菜去皮,切成薄片的大蒜。首先将香肠蒸熟,然后切成薄片使用。

2。在锅里放一点油并加热。

3。将大蒜放在香上。

白菜素心卷

成分:6个大白菜叶,半个胡萝卜,金针菇100g,青椒,1个鸡骨架汤200ml,盐3g,胡椒粉1g

实践:

1。准备所有材料;在汤里加盐和胡椒粉,搅拌均匀。

2。洗净金针菇后,将根切成约6-7厘米的长度。将胡萝卜去皮,切成6-7厘米长的丝。将青椒切成约6-7厘米长的细丝。/p>

3。清洗白菜叶后,用开水软化30秒

4。将煮熟的卷心菜叶子铺在砧板上,切掉坚硬的白菜茎。叶子的内侧朝上。在茎的末端,放入适量的香菇,胡萝卜和青椒。丝绸

5,缓慢卷起,紧紧包裹

6。将包裹好的菜肴放入微波炉的应用托盘中,在鸡骨架汤上盖上盖子,盖住剩余的孔,将其放入微波炉中,在微波炉高热下加热7分钟,程序结束后将其取出并食用。/p>

火锅骨头

成分:主要材料:新月骨量,成分:青蒜,黑木耳,红辣椒,香菜,生姜,适量,调味料:豆沙,豆粕,糖,酱油,米酒,香醋。

实践:

1。将新月形的骨头洗净,放入压力锅中,在骨头中加入一半的水,一块生姜和少量的黄酒,用高火煮沸,然后蒸至小火15至20分钟。切成与骨头垂直的小块,洗净黑木耳泡沫,准备使用,将豆瓣酱和豆粕一起加入,切成绿色大蒜,切成小块红辣椒;

2,从油锅中,以50%的热度将西洋菜,酱油翻炒至油状,切下月牙骨,然后用红油将月牙骨均匀炸开,加一小勺糖,适量的酱油和黄酒,继续搅拌;

辣鸡

成分:鸡磅(多人放),干胡椒粉50-60g(冷冻减少量,怕辣的品种首选两种精晶),大量胡椒粉(我用青椒),洋葱适量,适当适量的姜,适量的大蒜,适量的八角形,适量的香叶,芹菜的小根,适量的酒,适量的糖,适量的盐,适量的五香粉,适量的酱油,一小碗蔬菜水,不能添加,白芝麻,不能添加;

实践

1。将鸡肉洗净切成小块;用料酒,多香果粉,盐和洋葱姜腌制20分钟以上(此步中的盐量可以根据烹调量而定);

2。洗净并切碎辣椒;过滤掉胡椒种子(用不锈钢条制成的厚孔篮过滤胡椒种子的最便捷方法,我还没买);

3。花生油很热;愚蠢的方法,尝试鸡块;所有的油炸铁板都能倒出;

4。倒入形状后,用中,小火完全炸熟鸡块,颜色从白色变为黄色。然后再次加热油,将油炸两次,火势可能更大。多余的油脂使表面更金黄;

5。炸至金黄色的芬芳后,捞出并沥干油以待使用;在锅中加基础油,在小火上炒辣椒和姜;

6。加入洋葱大蒜,八角茴香和香叶继续翻炒(我的家人喜欢吃大麻,胡椒没有过滤掉);

7。加胡椒粉;翻炒均匀,餐厅的浓烈香气将继续飘浮;加入炸鸡块,继续翻炒;加很少的糖和盐;

8。料酒(我直接去了酒)和五香粉;我要在鸡肉稍微咀嚼后再加一点蔬菜水;

9。最后加入芹菜段,翻炒至碎,撒上白芝麻并点缀,即可